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Breakfast egg roll 早餐蛋餅卷

美食介紹

好运快3计划和值单双 www.fawxp.com 早餐蛋餅卷,是一道美食,主要制作原料有雞蛋、面粉等。是一道適合人們早上食用的家常自制餐點。

食材
  • 高品質雞蛋4個
  • 面粉60g
  • 水適量
  • 香蔥幾根
  • 火腿16片
步驟
  • 1面粉加水加鹽拌勻成面糊,靜置一小會。加熱不粘鍋,小火,倒入一半的面糊,迅速轉動鍋子至面糊均勻的鋪滿鍋底,烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。同理操作剩余另一半的面糊。(鹽的多少根據自己口味??梢醞婧錛?,也可以往蛋液里加,或者都加點。但火腿也有咸味,所以鹽要適量,別多了。)
  • 2火腿切片。高品質雞蛋先2只加切碎的香蔥拌勻。(火腿一定要切很薄,才好卷起來。)
  • 3加熱鍋子,抹一薄層油,小火。倒入雞蛋液,迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。至不完全凝固時,鋪一張剛做好的面餅,排上火腿片,卷起即可。同樣操作剩余兩只蛋。做好的蛋餅卷切塊即可。(油簡單的抹一點即可。要趁蛋液沒有完全凝固就鋪上面餅,這樣蛋餅和面餅能很好的粘合在一起。)
吃法建議