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四川最大蛋雞養殖基地對外開放 專家教市民甄選優質雞蛋

2019-03-23

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中新網四川新聞3月23日電 (記者 徐楊祎)記者23日從四川最大蛋雞養殖企業圣迪樂村獲悉,圣迪樂村精彩亮相本次糖酒會,并面向社會對圣迪樂村旗下雞蛋品質做出安全和品質承諾。該公司還邀請媒體參觀從雞蛋采集、初步篩選、順頭、清洗、烘干、紫外線殺菌、光檢裂紋蛋、稱重、分選到最終裝箱的整個生產過程。

四川最大蛋雞養殖基地對外開放。(主辦方供圖)
四川最大蛋雞養殖基地對外開放。(主辦方供圖)

  此次參觀活動力爭全方位呈現給消費者一個最透明、最真實的全自動化現代化防疫全控的生產車間,打消民眾對養殖環境的猜測和疑慮,樹立對現代化養殖客觀的認識。

四川最大蛋雞養殖基地對外開放。(主辦方供圖)
四川最大蛋雞養殖基地對外開放。(主辦方供圖)

  據了解,從2001年初創起,圣迪樂村始終專注一枚高品質雞蛋,擁有目前國內外最先進最科學的養殖技術,并嚴格食糧把控、環境監測、源頭追溯。

四川最大蛋雞養殖基地對外開放。(主辦方供圖)
四川最大蛋雞養殖基地對外開放。(主辦方供圖)

  母雞吃的好,產的蛋就好。圣迪樂村給每只母雞喂食玉米大豆等雜糧,根據母雞不同生長階段科學配比。相關負責人介紹,在美國,蛋雞的集中化、規?;潭瘸?0%。因此,在國內既要保證雞蛋產量,又要保證質量,科學化養殖是規?;車幕?。圣迪樂村自建蛋品生產基地,雞舍里的空氣、溫度、濕度都是電腦精準控制,母雞飲水達普通民眾飲用水標準。

四川圣迪樂村生態食品股份有限公司董事鄧先鋒接受媒體采訪。(主辦方供圖)
四川圣迪樂村生態食品股份有限公司董事鄧先鋒接受媒體采訪。(主辦方供圖)

  國內權威農產品專家柏凡和營養學專家程道梅通過兩個小實驗向大家現場講解如何科學挑選健康優質雞蛋,識別雞蛋品質的好壞。據介紹,好的雞蛋蛋黃呈玉米黃,蛋清濃稠,蛋黃可以直接用筷子夾起來。

  為踐行對品質的承諾,圣迪樂村董事鄧先鋒鄭重宣布,公司將繼續堅守對高品質的追求,即日起,面向公眾和媒體開放綿陽梓潼圣迪樂村養殖基地,隨時接受社會各界的監督,也歡迎市民來綿陽梓潼參觀游玩品嘗圣迪樂村的美食。

  據了解,圣迪樂村先后在四川、江西、安徽、河北、湖北、廣東、貴州、吉林、浙江等地建立13個養殖基地?;諶季執吹那看蠊┯δ芰?,圣迪樂村成為山姆、沃爾瑪、麥德龍、永輝、家樂福、華潤萬家、歐尚、盒馬等全國性零售連鎖企業重要蛋品供應商,以及肯德基、麥當勞等國際性餐飲企業的首選供應商。

  目前,圣迪樂村已成為包括香格里拉、JW萬豪、麗思卡爾頓、萬麗酒店、喜來登、洲際酒店、希爾頓、索菲特等400家國際五星級酒店的指定蛋品供應商。2017年,圣迪樂村成為香港最大餐飲集團-美心集團戰略供應商。這也是美心集團首次選用國內蛋品企業作為戰略合作伙伴。